OLD VINES 2019 - ΜΗΤΡΑΒΕΛΑΣ

Στην όψη πυκνό πορφυρό χρώμα.
Αρώματα συμπυκνωμένα και έντονα ώριμων μαύρων και κόκκινων φρούτων, χυμό δαμάσκηνο, σοκολάτας, γαρύφαλλου, γλυκόριζας, ξύλο, δέρματος και βανίλιας.
Στο στόμα πληθωρικό, απίστευτη συμπύκνωση, το σώμα του είναι γεμάτο – ασήκωτο με πολύ υψηλό αλκοόλ όχι ενοχλητικό αλλά οξύτητα που φέρνει την ισορροπία, εξαιρετικής ποιότητας τανίνες άφθονες και πολύ μακρά επίγευση που εστιάζει στο μαρμελαδένιο φρούτο. Είναι κρασί περιορισμένης παραγωγής 1,600 φιαλών.

Από 2 μοναδικά αμπελοτόπια με αμμοαργιλώδη εδάφη με χαλίκι και άνω των 60 ετών, ξερικά και με ελάχιστες αποδόσεις.
Παλαίωση για 12 μήνες σε 1/3 νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και ακόμα 6 μήνες στη φιάλη.