ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRAND RESERVE 2019 - SANTO WINES

Βαθύ λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες.
Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών, κηρύθρας μελιού και ανθικά αρώματα χαμομηλιού.
Στο στόμα ξηρό με τραγανή οξύτητα και νότες ορυκτότητας που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης μαζί με ώριμο φρούτο και έντονα αρώματα βαρελιού όπως δρυς και βανίλια.

Μετά την αρχή της αλκοολικής ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές, μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια & παραμένει έως την ολοκλήρωσή της.
Ωρίμαση: 2 χρόνια συνολικά (12 μήνες σε βαρέλια 225 λίτρων μεσαίου καψίματος από γαλλική δρυ δεύτερης και τρίτης χρήσης και για 12 μήνες στη φιάλη).