CHARDONNAY MAGNUM 2019 - ΚΑΤΣΑΡΟΣ

Έχει μέτριο λεμονί χρώμα.
Έντονο και πολύπλοκο άρωμα κίτρινων φρούτων (αχλάδι, λεμόνι, περγαμόντο), ώριμων εσπεριδοειδών, ανθικές νότες από πορτοκαλοανθούς, μελιού, βουτύρου και με θελκτικές νότες καπνού, ξηρών καρπών και βανίλιας.
Στο στόμα πλούσιο, παχύ με γεμάτο σώμα και τραγανή οξύτητα. Εξαιρετική ισορροπία με τις πλούσιες γεύσεις εσπεριδοειδών σε πιο ώριμη εκδοχή (κυδώνι, κίτρο, ροδάκινο, λεμόνι) παρέα με το ανθικό στοιχείο και συνδυάζοντας μέλι, καπνό, ζύμης σε ένα ξηροκαρπάτο φόντο με επίγευση δρυός και φρούτου.

Στους πρόποδες του Ολύμπου, στο χωρίο Κρανιά από τους ιδιόκτητους, πιστοποιημένους βιολογικά, αμπελώνες του Κτήματος με υψόμετρο μεταξύ 530 και 640 μ.
Ζύμωση σε μικρά δρύινα Γαλλικά βαρέλια και παραμονή με τις οινολάσπες για ένα διάστημα 5 με 6 μηνών.