FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE - CA' DEL BOSCO

Η Ca' Del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige έχει μέτριο λεμονί χρώμα και κομψά αρώματα brioche, λεμονιού, πράσινου μήλου, αγιοκλήματος, λεμονανθών, ανανά, φουντουκιού και αχλαδιού.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και κρεμώδη αφρισμό.
Ζύμη, μπισκότο, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού, αχλάδι, γκρέιπφρουτ, μέλι και ροδάκινο γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά.

Η Ca’ Del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige είναι μια τελείως άλλη, μοναδική ιστορία, με πολυπλοκότητα και ένταση! Το χαρμάνι αποτελείται από Chardonnay, Pinot Nero και Pinot Bianco που οινοποιούνται χωριστά, ωριμάζουν για 7 μήνες και έπειτα μπλεντάρονται μαζί με παλιές χρονιές, πριν μπουν στη φιάλη για δεύτερη ζύμωση. Το κρασί ωριμάζει για 25 μήνες (sur lattes) στη φιάλη, πριν λάβει χώρα το disgorgement.