LE SERRE NUOVE 2022 - DELL' ORNELLAIA MAGNUM

Το χαρμάνι αποτελείται από 54% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.
Συνδυάζει την άμεση απόλαυση και το δυναμικό παλαίωσης με τη πολυπλοκότητα να είναι σε υψηλά επίπεδα.

Στην όψη είναι βαθύ ρουμπινί με μώβ ανταύγειες.
Αρωματικά θα συναντήσεις φρέσκες νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, συνοδευόμενες από ροζ πιπέρι, μια βαλσάμικη νύξη με νότες κυπαρισσιού και ευκαλύπτου.
Στο στόμα κομψό και μεταξένιο, με υψηλή οξύτητα γεμίζει το στόμα με το πλούσιο σώμα και με μια αριστοκρατική ταννική υφή και ένα νόστιμο τελείωμα με καλή επίγευση.

Μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, μεταφορά σε βαρέλια (25% νέα και 75% δεύτερη χρήσης). Παρέμεινε σε βαρέλια για περίπου 15 μήνες, μετά τους πρώτους 12 μήνες, αναμείχθηκε και στη συνέχεια επανεισήχθη στα βαρέλια όπου παρέμεινε για άλλους 3 μήνες. Το κρασί παρέμεινε & στη φιάλη για 6 μήνες