ΤΡΙΑ ΑΜΠΕΛΙΑ 2022 - ΟΕΝΟ Π

Τα Τρία Αμπέλια είναι η πρώτη ετικέτα του OENO Π και το μεγάλο comeback του εμβληματικού Πάρι Σιγάλα, πρεσβευτή του Ασύρτικου παγκοσμίως! Οι φιάλες ελάχιστες και οι συγκινήσεις πολλές!

Στο ποτήρι έχει μέτριο λεμονί χρώμα.
Στη μύτη τα ευδιάκριτα αρώματα της βρεγμένης πέτρας, του λεμονιού, με απαλές πινελιές από πετρολ στοιχεία και καπνού. Νύξεις ροδάκινου με λίγα εσπεριδοειδή όπως γκρέιπφρουτ, κίτρο και ζύμη από τη παρουσία οινολασπών με ανθικά στοιχεία από αγιόκλημα.
Στο στόμα το γεμάτο σώμα με την υψηλή οξύτητα και τη λιπαρότητα δείχνει να ισορροπεί εκπληκτικά το σύνολο του. Ώριμα εσπεριδοειδή με νότες πυρηνόκαρπων φρούτων, λευκά άνθη, ζύμη, καπνό και ορυκτότητα.

Προέρχεται από 3 επιλεγμένα αμπελια του αμπελώνα της Σαντορίνης (Φηρά, Ακρωτήρι, Μεγαλοχώρι) ηλικίας άνω των 60 ετών.
Εχει οινοποιηθεί και ωριμάσει με τις οινολάσπες του για 16 μήνες μέσα σε πιθάρια των 750 και 1600 λίτρων και επιδέχεται μακριά παλαίωση.