PET NAT ΑΦΡΩΔΕΣ 2024 - VASSALTIS

Έχει απαλό λεμονί χρώμα.
Αρώματα πεπονιού, κίτρου, ροδάκινου, ζύμης και λευκών λουλουδιών.
Είναι ένα νόστιμο, δροσιστικό αφρώδες κρασί, κατάλληλο για καθημερινή απόλαυση, με φρουτώδεις και καβουρδισμένες γεύσεις, μέτριο αλκοόλ και χαρούμενες φυσαλίδες. Απολαυστικά εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα και πεπόνι συνοδεύουν νότες πάστας, λουλουδιών και μελιού, μαζί με μια κομψή μους και διακριτική οξύτητα. 

Το χαρμάνι του αποτελείται από Σαββατιανό και μια δόση Αθήρι. Το κρασί ξεκινά τη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και πριν ολοκληρωθεί εμφιαλώνεται. Έτσι, το παραγόμενο διοξείδιο εγκλωβίζεται στο κρασί και δημιουργεί έναν ήπιο αφρισμό. Λόγω του ότι η ζύμωση ολοκληρώνεται στη φιάλη, το κρασί δε φιλτράρεται και γι’ αυτό είναι ελαφρώς θολό.