ΚΑΝΑΒΑ ΧΡΥΣΟΥ ΝΥΧΤΕΡΙ 2022 - ΤΣΕΛΕΠΟΣ

Στην όψη είναι λαμπερό, αχυρόξανθο.
Στη μύτη πολυεπίπεδο με αρώματα ώριμων καραμελωμένων εσπεριδοειδών, κερήθρας, μελιού, καβουρντισμένων ξηρών καρπών, βουτύρου, βανίλιας, ιωδίου και ορυκτότητας.
Στόμα πληθωρικό, ώριμο και νευρώδες, με πολύ καλή συμπύκνωση και επίμονο τελείωμα.
Ένα κρασί γαστρονομικό με γευστικές προκλήσεις, μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να ανοίξει και να αναδείξη το πολύπλοκο χαρακτήρα του.

Ασύρτικο 100% από τους αμπελώνες της οικογένειας Χρυσού, στον Πύργο, το Εμπορείο και το Μεγαλοχώρι. με ηλικία μεταξύ 50-100 ετών.
Αλκοολική ζύμωση σε δρύινα βαρέλια, ωρίμαση με τις οινολάσπες του για 8 μήνες σε δρύινες δεξαμενές.