AMARONE della VALPOLICELLA DOCG 2020 - ZENATO

Παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο του Amarone, κατά την οποία τα σταφύλια αποξηραίνονται πριν. 
Εντυπωσιάζει με τον πλούσιο, γεμάτο χαρακτήρα του και το αρωματικό προφίλ!

Στην όψη βαθύ ρουμπινί κόκκινο.
Στη μύτη υψηλής έντασης, με ένα μπουκέτο από στάχτη, τύρφη και ποτ-πουρί, που ακολουθείται από νότες γλυκόριζας και σανδαλόξυλου, με κεράσια σε οινόπνευμα, σοκολάτα, γλυκό καπνό και βαλσαμικές νύξεις.
Πολύπλοκο και γεμάτο σώμα, στρογγυλό, βελούδινο, με αισθητή υφή και ισορροπημένο χάρη στις ευγενείς τανίνες και τη διακριτική φρεσκάδα με εξαιρετικά μακρά, γευστική επίγευση και νότες μπαχαρικών.

80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Τα σταφύλια από τους αμπελώνες Costalunga συλλέγονται με το χέρι, υποβάλλονται σε ξήρανση διάρκειας 3-4 μηνών, ώστε να συμπυκνωθούν τα αρώματά τους.
Παλαίωση για τουλάχιστον 36 μήνες σε δρύινα βαρέλια.