ANGEL ΡΟΖΕ 2024 - 3 ΓΕΝΙΕΣ (ΟΙΝΟΙΠΟΙΕΙΟ ΘΩΜΑΙΔΗ)

 Έκανε πάλι τη διαφορά το οινοποιείο 3 Γενιές και μας προσφέρει στα ποτήρια ένα ροζέ που δύσκολα μπορούμε να ξεκολλήσουμε. Καταιγισμός αρωμάτων με κυρίαρχα τη φράουλα, το κράνμπερι, τα τριαντάφυλλα και τη καραμέλα.
 Στο στόμα δροσιστικό με εξαιρετική ισορροπία οξύτητας και φρουτένιας αίσθησης, σε όλα αυτά συμβάλει η πολύ καλή δουλειά που κάνουν στο αμπέλι και στο οινοποιείο, όπως ο επιλεκτικός τρύγος σε 2 διαφορετικά στάδια για επίτευξη της βέλτιστης ωρίμανσης σταφυλιών. Προζυμωτικη κρυοεκχύλιση για παραπάνω αρωματική ένταση και Battonage για 4 μήνες.