BAROLO DOCG CASTIGLIONE 2019 - VIETTI

 Τα σταφύλια επιλέγονται από διαφορετικά αγροτεμάχια που βρίσκονται στο Castiglione Falletto, στην καρδιά του Piemonte, το "Castiglione" συνδυάζει την πολυπλοκότητα και την κομψότητα που χαρακτηρίζουν τα καλύτερα Barolo. Τρύγος χειρονακτικός, 30 μήνες ωρίμαση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια κάθε αγροτεμάχιου ξεχωριστά και έπειτα στη φιάλη χωρίς φιλτράρισμα. 
 Μέτριο ρουμπινί και σαγηνευτικά αρώματα όπως μούρα, κεράσια, τριαντάφυλλο και πασχαλιά. Απογειώνεται με το πέρασμα της ώρας με νότες καπνού, φύλλα τσαγιού, μπαχαρικών, βανίλιας και γήινου χαρακτήρα. Το στόμα γεμάτο με καλή συμπύκνωση και βελούδινη υφή, ζουμερό φρούτο και ώριμες τανίνες.