BAROLO LEON RISERVA DOCG 2012 - RIVETTO

 Οι αμπελώνες του Leon riserva απο το οινοποιείο Rivetto βρίσκονται στη φημισμένη περιοχή της Serralunga d’Alba, ο τρύγος γίνεται με το χέρι και το κρασί παλαιώνει για 5 χρόνια σε Σλαβονικά και Ουγγρικά μεγάλα βαρέλια για να πάρει την ονομασία ''Riserva''. 
 Στην όψη έχει ρουμπινί χρώμα με γκρενά ίριδες. Έντονη μύτη λουλουδιών και μπαχαρικών, ώριμα μαύρα φρούτα,  δέρμα, δασικό έδαφος και νότες βαλσάμικου. Στο στόμα είναι κομψό και συνάμα σφιχτό με καλοδουλεμένες πυκνές τανίνες που υποστηρίζονται από υψηλή οξύτητα και αποξηραμένα κεράσια, γλυκόριζα, αρωματικά βότανα και μια νότα εσπρέσο.
 Ένας αερισμός θα το βοηθούσε να ξεδιπλώσει τα πολύπλοκα αρώματα του και να αυξήσει την γευστική σας εμπειρία.