Doorly's X.O

Το Doorly’s Χ.Ο ανήκει στην κατηγορία Single Blended Rum, δηλαδή είναι ένα μείγμα ρουμιών που έχουν αποσταχθεί σε Pot Still και Tranditional Column Still . Καθε του σταγόνα έχει παλαιωθεί σε βαρέλια Αμερικάνικης δρυός που νωρίτερα φιλοξενούσαν Bourbon Whiskey, ενώ κάποια από τα ρούμια παλαιώνουν σε βαρέλια που νωρίτερα είχαν Oloroso Sherry για 6-12 χρόνια .Νότες βανίλιας, τροπικών φρούτων, με τον καπνό και τους ξηρούς καρπούς να κυριαρχούν.