ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ 2020 - ΚΤΗΜΑ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΟΣ

 Χρώμα άνω του μετρίου προς βαθύ ρουμπινί στην όψη.
 Ιντριγκαδόρικη μύτη που ακροβατεί μεταξύ του ρουστίκ χαρακτήρα και της μοντέρνας με έμφαση στο φρούτο Νάουσας. Αρώματα που πλημμυρίζουν τη μύτη και φρούτα από βατόμουρο, κεράσι, φράουλα έπειτα ντομάτα τυπική της ποικιλίας. Ακολουθούν νότες απο το βαρέλι βανίλια, κανέλα, γαρύφαλλο, πιπέρι, κακάο, καραμέλα και κάποια ζωικά στοιχεία. 
 Μέτριο σώμα με υψηλές τανίνες ζουμερές στρογγυλές με ωραία τονισμένη οξύτητα. Λιαστή τομάτα, μανιτάρι, αποξηραμένο κεράσι, κράνο, λεβάντα και μαύρο τσάι. Μακρά επίγευση με μεγάλη πολυπλοκότητα και τρομερό δυναμικό παλαίωσης άνω των 10 ετών.
Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια και άλλους 6-12 μήνες στη φιάλη.