MALBEC 2021 - CATENA

Έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα με μωβ ανταύγειες.
Χυμώδες και εκλεπτυσμένο, που ξεκινά με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, κερασιών, blueberries, μύρτιλο, βύσσινο, ιβίσκου και μια ορυκτή νότα που θυμίζει το φρεσκοσκαμμένο χώμα των αμπελώνων της Mendoza συνδυασμένα με τα στοιχεία βαρελιού όπως καπνού, σοκολάτας και βανίλιας.
Στο στόμα είναι δροσιστικό, με μέτριο+ σώμα που αγκαλιάζει τον ουρανίσκο και απαλές τανίνες που προσδίδουν δομή χωρίς να μειώνουν τη ζωντάνια του, αφήνοντας μια έντονη επίγευση γεμάτη φρεσκάδα μαύρων φρούτων και λεβάντας με σοκολάτας.

 Χαρμάνι αμπελιών. Προέρχεται από τους ιστορικούς αμπελώνες Lunlunta, El Cepillo και Gualtallary σε υψόμετρο 920 έως 1.450 μέτρων.
Ζύμωση με γηγενείς, στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια πρώτης, δεύτερης και τρίτης χρήσης.