ΠΟΡΦΥΡΟΓΕΝΝΗΤΟΣ 1993 - CHATEAU PORTO CARRAS

Μεγαλειώδες κρασί με επιλεκτικές εμφανίσεις, το 1975, εν συνεχεία το 1977, μάγεψε το 1993 και εν αναμονή για τη σοδειά του 2001.

Απαλό ερυθρό χρώμα με κεραμιδένιες αποχρώσεις.
Μπουκέτο πολύπλοκο, με αρώματα φύλλων καπνού, ταμπάκο, μπαχάρι, αποξηραμένο σύκο. μανιταριών, μαύρης ελιάς και πικρής σοκολάτας.
Παρότι παλαιωμένο, οι τανίνες του διατηρούν την ζωντάνια τους, δίνοντας μια ώριμη και συνάμα έντονη δομή σ΄ αυτό το σπάνιο κρασί.

Υψόμετρο 150 – 300 μέτρα, έδαφος μέσης σύστασής αμμοπηλώδες
Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για 15 περίπου χρόνια σε υπόγειες κάβες.