ΡΑΜΝΙΣΤΑ MAGNUM - ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ

Ακροβατεί ανάμεσα στη μοντέρνα και τη παλαιά σχολή της Νάουσας στο Ξινόμαυρο!
«Ράμνιστα» στη ντοπιολαλιά σημαίνει «βασιλικός λόφος»

Μέτριο ρουμπινί χρώμα στην όψη.
Στην μύτη φανερώνει αρώματα με έντονο φρούτο, φράουλα, κεράσι, βύσινο, τριαντάφυλλο σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, γλυκά μπαχαρικά, βοτάνων όπως φύλλα τσαγιού και τομάτας.
Στο στόμα το μέτριο σώμα, η ικανοποιητική υψηλή οξύτητα και οι υψηλές καλοδουλεμένες και ραφιναρισμένες τανίνες δημιουργούν ένα υψηλού επιπέδου και αριστοτεχνικό Ξινόμαυρο. Τα φρούτα σε πλήρη ισορροπία με το βαρέλι, φράουλα, βύσσινο, τομάτα από τη μια, νότες μπαχαρικών, βανίλια, κανέλα, μοσχοκάρυδο, μαύρο τσάι και σοκολάτας από την άλλη το κάνουν ένα τόπ ολοκληρωμένο και πολύπλοκο κρασί.

Το κρασί ζυμώνει σε δρύινες δεξαμενές γαλλικής δρυός και στη συνέχεια η ωρίμαση γίνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 και 500 λίτρων 1ης, 2ης και 3ης χρήσης για 14 μήνες.