RIESLING RED SLATE 2023 - DR LOOSEN

Για αυτούς που ξέρουν είναι το καλύτερο και πιο τυπικο της ποικιλίας κρασί για να το απολαύσεις ξανά & ξανά.
Και για αυτούς που δε ξέρουν…θα μάθουν. Κάτι η τρομερή του ποιότητα με την απίθανη τιμή, κάτι το θαυματουργό χέρι του Ernst δε θέλει και πολύ να γίνει ο τέλειος ξεναγός σου στο Riesling!  

Στη μύτη είναι έντονα μεταλλικό και ανθικό με μία spicy χαρακτηριστική νότα & μπόλικο φρούτο όπως λεμόνι, λάιμ, νεκταρίνι, ανανά, passion fruit αλλά και λευκά λουλούδια, βρεγμένη πέτρα και ζύμη. 
Στο στόμα έχει μέτριο σώμα ανάλαφρο, με κοφτερή δροσιστική οξύτητα, φρουτώδες γεύση με τα φρούτα της μύτης να τα συναντάς και στο στόμα.

To Red Slate προέρχεται από τα κόκκινα σχιστολιθικά αμπελοτόπια των χωριών Erden και Urzig στο Mosel, φυτεμένα σε απότομες πλαγιές. Το έδαφος τους είναι κόκκινο σχιστολιθικό εξού και το καθαρό φρέσκο φρούτο με την έντονη μεταλλικότητα.
Ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 3000 λίτρων με τις οινολάσπες, όπου δίνουν στο κρασί πολυπλοκότητα.