ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2025 - ΑΡΓΥΡΟΣ

Η σούπερ Σαντορίνη του Αργυρού που δεν απογοητεύει ποτέ!
Έτοιμη αλλά και έτοιμη να εξελιχθεί ακόμα καλύτερα!

Μέτριο λεμονί χρώμα.
Έντονα φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών, ορυκτών και ανθών λεμονιάς. Λεμόνι, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, αγιόκλημα, ζύμη, βρεγμένη πέτρα.
Στο στόμα είναι πλούσιο, άνω του μετρίου σώματος και κοφτερή οξύτητα που ισορροπεί το σύνολο. Ζουμερό φρούτο ροδάκινο, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, πράσινο μήλο με ανθικές νότες, στοιχεία ζύμης και ορυκτή αίσθηση.

Τα σταφύλια προέρχονται από αμπέλια 100-120 ετών από αμπελοτόπια στο Ακρωτήρι, τη Μεσσαριά, το Καρτεράδος, το Μεγαλοχώρι και τον Πύργο.
Το 80% ζυμώνεται ξεχωριστά σε δεξαμενές απο ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ το υπόλοιπο 20% ζυμώνεται σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.
Μετά τη ζύμωση το κρασί ωριμάζει για 3 μήνες, μαζί με τις φίνες οινολάσπες.